KOCH KURSE

Casa Sola in Zusammenarbeit mit unserer Köchin bietet Ihren Gästen direkt in der vermieteten Wohnung Kochkurse an, aber auch in unserem Weinproberaum im Falle von größeren Gruppen immer nach Vereinbarung.

Eine kulturelle, lustige und praktische Lektion in die Kultur und auf der Entdeckung der geheimen Techniken des italienischen und toskanischen Küche: eine kulinarische Reise in den typischen lokalen Geschmäcke und eine tolle Erfahrung, die man mit Ihrer ganzen Familie erleben kann.

Sie lernen wie man hausgemachte Pasta oder einem leckeren Risotto vorbereiten kann und was ist mit den berühmten Tiramisu? Die grundlegende Lektion dauert ca. 3 ½ Stunden und beinhaltet drei Gänge: Vorspeise, Pasta oder Hauptgericht und Dessert. Eine Flasche unseres Chianti Classico D.O.C.G. wird dazu eingenommen. Die Vorpeisen sind nach der Saisonalität der Zutaten und in Übereinstimmung mit einer gesunden Ernährung (Hauptmerkmal der mediterranen Küche) zubereitet. Der Unterricht kann auf einem besonderem Geschmack/Wunsch oder auf einem bestimmten von den Kunden ausgewählte Thema inspiriert worden oder einfach von einer der Saisonzutaten. Es steht auch zur Gäste Verfügung einen persönlichen Koch-Service, Abendessen zu Hause, immer mindestens 48 Stunden vor der Veranstaltung zu reservieren.